귀리 효능 및 부작용에 관한 내용을 소개하겠습니다. 이 자료를 끝까지 읽어주시면 귀리 효능 및 부작용을 이해하시게 될 것이라고 기대하고 있습니다. 귀리 효능 및 부작용이 궁금하신 분들은 모두 읽어주시면 도움이 될 것입니다. 아래에서 공유해드리겠습니다.
귀리 효능 및 부작용
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곡물의 왕으로 불리며 몸매 관리를 위해 해외 유명 스타들도 즐겨 먹는다는 귀리는 다이어트뿐만 아니라 건강에도 정말 셀 수 없을 정도의 효능을 가지고 있습니다. 이런 이유 때문인지 주변에서도 귀리를 드시는 분들이 늘고 있고 귀리를 이용한 정말 다양한 제품들도 많이 나오는 추세입니다.오늘은 귀리 효능, 귀리 부작용, 귀리 먹는 법에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다.
귀리란 무엇입니까?
귀리의 원산지는 중앙아시아로 지금은 아시아보다 서양에서 많이 소비되고 있습니다. 한국에서는 귀리의 식감이 거칠어 찾는 사람이 많지 않았지만 타임지에서 귀리를 세계 10대 슈퍼푸드로 선정하자 인기를 끌면서 국내에서도 소비와 생산량이 증가하고 있는 추세입니다.
지금 러시아, 캐나다, 폴란드, 핀란드, 호주, 미국, 스페인, 영국 등 여러 나라에서 재배되고 있고, 가장 큰 주산지는 러시아로 전 세계 생산량 중 5%만이 식용으로 사용되고 나머지 95%는 사료로 이용된다고 합니다.
오트밀 열매를 굵게 갈거나 압착시킨 것을 오트밀이라고 하며, 오트밀은 다른 곡류에 비해 단백질, 비타민이 많고 소화도 잘 되어 유럽이나 미국에서 아침식사 섭취에 많이 활용합니다.
귀리의 효능입니다.
1. 귀리 효능, 먼저 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 귀리에는 항산화 성분이 풍부해 심혈관 건강에 도움을 주고 귀리가 풍부한 섬유질은 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 좋은 콜레스테롤을 유지하는 데 도움을 줍니다.
2. 귀리의 효능 두 번째로 다이어트에 도움이 됩니다. 귀리에는 식이섬유가 풍부해 높은 포만감을 주며, 공복을 줄이고 귀리가 풍부한 베타글루칸 성분은 식욕이 줄고 음식 섭취를 조절하는 호르몬 수치를 높여 다이어트에 효과적입니다.
3. 귀리 효능 세 번째 혈당 조절에 도움이 됩니다. 귀리에는 베타글루칸 성분이 풍부한데 이는 수용성 섬유질이 함유되어 인슐린 감수성을 개선하고 혈당을 조절하는 데 도움이 되며 당뇨병 환자의 경우 식단에 귀리를 포함하면 혈당을 관리하는 데 도움이 됩니다.
4. 귀리의 효능, 네 번째로 숙면에 도움이 됩니다. 귀리에는 멜라토닌과 비타민B 성분이 풍부해 수면에 관여하는 호르몬인 세로토닌 분비를 자극해 불안과 긴장을 완화하고 숙면을 취하는 데 도움이 됩니다.
5. 귀리 효능 다섯 번째 변비 완화에 도움이 됩니다. 귀리에는 섬유질이 풍부하다고 하는데 섬유질은 장운동을 활발하게 하고 대변을 부드럽게 해 변비 완화에 효과적입니다.
6. 귀리 효능 여섯 번째 암 예방에 도움이 됩니다. 귀리에는 호르몬과 관련된 암을 예방하는 리그난, 식물성 에스트로겐 성분이 풍부해 유방암 그리고 자궁경부암 같은 여성암을 예방하는 데 도움을 주고 베타글루칸 성분은 체내 노폐물을 분해시켜 열을 내리고 독을 없애는 역할을 해서 암세포 증식 억제에 도움을 줍니다.
7. 귀리의 효능, 일곱 번째로 피부 미용에 도움이 됩니다. 귀리에는 프로스 타클라 진 성분이 풍부해 우리 몸의 염증 생성을 막고 피부 수분 공급을 도와 촉촉하게 해주는 효과가 있어 피부 미용에 도움이 됩니다.
귀리의 부작용입니다.
귀리는 대체로 안전한 식품이지만 섬유질이 많이 함유되어 있어 과량 섭취할 경우 배에 가스가 차거나 속이 더부룩해지는 현상이 생길 수 있으니 주의하시기 바랍니다. 혹은 일부 사람에게는 알레르기 반응이 나타날 수 있으므로 처음에는 소량씩 섭취하여 양을 늘려가는 것이 좋습니다.
귀리 먹는 법이에요.
귀리는 오트밀 죽으로 자주 만드는데 오트밀은 오트밀을 압착한 것으로 오트밀에 우유나 물을 부어 끓인 후 취향에 따라 견과류, 메이플 시럽, 베리류, 무화과 등과 함께 섞어 드셔도 좋습니다.
귀리를 이용해서 밥을 지어먹을 때는 쌀과 귀리의 비율을 쌀 7:귀리 3의 비율로 썩여서 드시면 되는데 백미에는 단백질, 지방, 비타민 B군이 부족해서 귀리와 함께 드시면 영양적으로 도움이 되기 때문에 좋습니다.
환절기 피부에 일어난 각질을 제거하기 위해 귀리를 볶아 부순 후 죽처럼 조리한 오트밀을 플레인 요구르트에 썩어 팩으로 활용하면 환절기에 일어난 각질을 깨끗이 정리할 수 있습니다. 특히 일반 화장품을 이용하기 어려운 민감성 피부를 가진 사람들이 이용하기 좋습니다.
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귀리 효능 및 부작용을 알아보았습니다. 전부 읽어주셔서 감사합니다. 추가적으로 궁금하신 게 있다면 상단의 글들을 참고하시면 도움이 될 것입니다.