콩나물의 효능

콩나물의 효능을 공유하려고 합니다. 이 글을 모두 읽어주시면 콩나물의 효능을 이해하시게 될 것이라고 기대하고 있습니다. 콩나물의 효능의 정보가 필요하시다면 모두 읽어주세요. 이제 아래에서 전부 알려드리겠습니다.

콩나물은 햇볕이 들지 않는 곳에서 싹을 틔우는 콩으로 만드는 전통음식입니다. 우유 생기가 길지 않아 키우기 쉽기 때문에 집에서 쉽게 키울 수 있는 식품의 일종인데, 오늘은 콩나물의 효능과 칼로리에 대해 알아보도록 하겠습니다.

콩나물 효능

여성호르몬불균형 증상

여성호르몬불균형 증상

1) 귀 건강

콩나물에는 단백질을 구성하는 기본 아미노산의 하나인 아르기닌이 함유되어 있습니다. 이 성분은 산화질소를 생성하고 혈관을 확장시켜 노폐물 배출을 돕고 귀에 영양분을 공급하는 데 도움을 줍니다. 또한 염증을 줄이는 데 효과가 있어 귀 난청을 예방하고 중이염 치료에도 효과가 있습니다.

2. 체중감량

콩나물은 체중감량에도 도움이 됩니다. 비타민 B2 성분은 지방 대사를 촉진하므로 체내에 지방이 축적되지 않아 체중 감량에 도움이 되는 식품입니다. 또 100G당 칼로리는 20~35칼로리로 식이섬유가 풍부해 포만감을 줄 수 있다고 해요.

3) 숙취해소

콩나물 뿌리에 다량 함유된 아스파라긴산은 알코올 분해 효능이 있어 숙취를 유발하는 아세트 알데히드 제거에 도움을 준다고 합니다. 그래서 술 마신 다음날 콩나물국을 먹으면 숙취해소에 도움이 된대요.

 

4. 혈액순환 및 임산부에게 도움이 되는 콩나물에는 비타민 C, 식물성 단백질, 철분, 엽산이 풍부합니다. 그 중에서도 철분과 엽산은 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진시켜 몸의 산소공급을 돕고 혈액순환을 촉진시켜 세포를 활성화시킵니다. 또한 현기증이나 빈혈 예방에 도움이 되며, 엽산은 영양이 많이 필요한 임산부나 태아에게 도움이 됩니다.

5. 아름다운 피부

콩나물도 피부미용에 도움이 됩니다. 숙주에 풍부한 비타민C는 항산화 효능을 통해 체내의 유해산소를 제거할 수 있어 피부 건강과 미용에 도움을 줍니다. 콩나물에 함유된 비타민C 성분은 피부를 탄력있고 윤기있게 가꾸어 줍니다.

6. 심장 건강

오메가3 지방산과 칼륨이 풍부하여 심장 건강에 좋다고 합니다. 오메가-3 지방산은 혈관에 축적된 콜레스테롤을 배출하여 혈액응고를 방지하고 혈액순환과 산소공급을 촉진하여 심장병, 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중과 같은 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

7. 항암효능

콩나물 유기화합물의 항산화 효과는 다량의 이소플라본 및 식물성 단백질 제니스테인이 암세포의 성장과 전이를 억제하여 항암 예방에 도움을 준다고 합니다.

8. 갱년기 완화

콩나물은 갱년기 증상 완화에도 도움이 됩니다. 이는 여성호르몬처럼 작용하여 여성호르몬 분비 감소로 인한 우울증, 안면홍조, 불규칙한 월경과 같은 갱년기 증상을 완화시키는데 도움을 주는 이소플라본 때문입니다.

콩나물 영양 성분 및 부작용

콩나물에 들어 있는 영양소는 비타민, 아미노산, 미네랄이 풍부합니다. 특히 콩나물 머리에 해당하는 노란색 부분은 단백질, 탄수화물, 지방이 주성분으로 줄기에는 미네랄과 비타민이 풍부합니다. 콩나물은 성질이 본래 찬 식품으로 과식하면 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다.

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콩나물의 효능을 전달해보았습니다. 전부 읽어주셔서 감사합니다. 다른 정보도 궁금하시다면 상단의 글들을 참고하시면 도움이 될 것 같습니다. 도움이 되셨다면 구독, 하트(공감), 댓글을 부탁드립니다.