후추 효능

후추 효능을 알아보도록 하겠습니다. 이 글을 읽고 나면 후추 효능을 이해하시게 될 것입니다. 후추 효능이 궁금하신 분들은 모두 읽어주시면 도움이 되리라 생각합니다. 아래의 글에서 정보를 드리겠습니다.

후추는 후추 열매로 고기의 비린내를 없애는 효과가 있어 세계에서 가장 인기 있는 요리 향신료 중 하나입니다. 인도가 원산지로서 기원전 400년경 유럽에 전해졌고, 한국에는 고려시대에 한국에 후추에 대한 기록이 있습니다.

 

송나라 무역을 통해 한국에 전해진 것으로 추정되는데, 수천 년 동안 후추는 향신료로 사용되었을 뿐만 아니라 강력하고 풍부한 식물성 화합물에 의해 약재로 사용되기도 했다고 합니다. 오늘은 후추의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

후추 효과

고혈압 증상 7가지

1. 항산화 효능

인체의 몸은 음식을 먹고 소화하는 과정에서 활성 산소가 생성됩니다. 과도한 자유 라디칼 생성은 염증, 조기 노화, 심장질환 및 특정암과 관련하여 피페린은 후추 매운맛의 주성분으로 강력한 항산화의 특징을 가지며 자유 라디칼로 인한 손상을 줄일 수 있다고 합니다.

한연구에 따르면 후추가 첨가된 고지방 식을 먹인 쥐는 고지방 식을 먹인 쥐와 비교할 때 10주 후에 세포에 대한 자유라디칼 손상을 유의미하게 감소시켰대 요.

2. 혈당조절 효능

후추 피페린은 혈당 대사량을 개선하는 데 도움이 된다고 합니다. 한 연구에 따르면 대조군에 비해 후추를 먹인 쥐는 포도당 섭취 후 혈당 수치가 낮았다며 86명의 과체중 환자를 대상으로 한 연구에서 피페린 영양제를 8주간 복용한 뒤 인슐린 감수성이 크게 개선된 것으로 나타났습니다.

3. 항염증 효능

 

만성 염증은 관절염, 심장병, 당뇨병이나 암 등 많은 질병의 잠재적 요인이 될 수 있습니다. 피페린은 후추 매운맛의 주성분으로 염증을 감소시키는 항염 성분입니다. 연구에 따르면 류머티즘 생쥐를 피페린으로 치료하면 붓기와 염증을 억제해 준다고 합니다.

4. 콜레스테롤 개선

높은 혈중 콜레스테롤 수치는 세계적인 주요 사망원인인 심장질환의 위험 증가와 크게 관련되어 있습니다. 한 연구에 따르면 후추추 추출물이 함유된 고지방식을 42일 연속 먹인 쥐는 대조군에 비해 콜레스테롤이 낮았다고 합니다.

또한 후추는 콜레스테롤을 낮추는 식품의 흡수를 늘리는 것을 알 수 있었다고 합니다. 연구에 따르면 강황의 커큐민 흡수율을 2000% 가까이 증가시켰다고 합니다.

5. 항암 효능

후추의 피페린 활성 화합물은 항암 특성이 있다는 것을 알 수 있었습니다. 시험관 내 연구에서 피페린이 유방, 전립선 및 결장암세포의 복제를 지연시키고 암세포의 사멸을 유도한다는 것을 알게 되었습니다. 또 다른 시험연구에 따르면 55가지 향신료 화합물 중 후추 피페린이 가장 공격적인 암인 유방암에 대한 전통적인 치료법의 효능을 개선하는 데 가장 효과적이라는 사실이 밝혀졌다고 합니다.

6. 뇌의 건강 증진

후추 피렐 린은 동물의 연구로 뇌의 기능을 향상하는 것이 증명되었습니다고 합니다. 특히 알츠하이머병이나 파킨슨병 같은 퇴행성 뇌질환 치료에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

7. 영양소 흡수

후추는 칼슘과 셀레늄 같은 필수 영양소의 흡수를 증진시킬 뿐만 아니라 녹차나 심천에서 발견되는 유익한 식물 화합물의 흡수를 증가시켜준대요.

8. 장 건강

 

통증 완화 장내 세균은 면역 기능, 기분, 만성 질환 등과 관련이 있습니다. 연구에 따르면 후추는 장내에 유익한 박테리아를 증가시킬 수 있으며, 또 후추의 피페린은 통증 완화에 도움이 되는 것으로 밝혀졌다고 합니다.

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