올리브유 효능

올리브유 효능을 소개해보도록 하겠습니다. 이 글을 끝까지 읽고 나면 올리브유 효능을 이해하게 될 겁니다. 올리브유 효능이 궁금하신 분들은 모두 읽어주시면 도움이 될 것입니다. 이제 아래에서 올리브유 효능을 알려드리겠습니다.

요즘 주변에서 보면 건강을 위해서 올리브 오일 드시는 분들 많이 보거든요. 전 세계에서 특히 낮은 심혈관 질환 발생률을 보이고 있는 이탈리아 그리스 스페인 사람들이 올리브유를 즐겨 먹는 것으로 알려져 인기를 끌고 있으며 TV에 방영된 집사부일체에서 박진영이 20년째 아침마다 올리브유를 마신다고 해서 주목을 받기도 했습니다. 과연 올리브유는 무엇으로 만들었고 올리브유의 효능, 올리브유의 선택 방법에 대해서 먼저 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

석류 효능

올리브유

올리브 오일의 효능을 알아보기 전에 올리브 오일이 뭔지 한번 설명을 해드릴게요 올리브유는 올리브 열매의 기름을 추출하여 만드는 식물성 기름으로 인류가 탄생한 이래 가장 오랫동안 사용한 기름이기도 합니다. 올리브가 자생하는 지중해 연안에서 전통적으로 사용되며 특히 혈관 건강에 좋습니다.

올리브유의 효능

1. 올리브오일의 효능 첫째, 콜레스테롤 감소 및 혈액순환에 도움을 줍니다. 올리브유에는 단일 불포화지방산인 '올레인산'이 풍부하여 콜레스테롤 함량을 감소시키고 혈액순환을 촉진시켜 혈관을 튼튼하게 하고 깨끗하게 해 줍니다.

 

2. 올리브 오일의 효능 두 번째로 노화 예방 및 염증 완화에 도움을 줍니다. 올리브유는 대표적인 항산화물질 "폴리페놀"이 함유되어 활성산소에 의한 세포손상을 방지하고 노화를 예방하며 염증완화에도 도움을 줍니다.

 

3. 올리브 오일의 효능 세번째 변비 예방에 도움을 줍니다. 올리브유는 불포화지방산이 함유되어 있어 장의 연동을 촉진시켜 장운동을 활발하게 하며 변비예방에 도움을 줍니다.

 

 

 

4. 올리브오일의 효능 4번째 다이어트에 도움을 줍니다. 올리브유는 식물성 기름으로 다른 기름에 비해 장시간 포만감을 주며 식사 전 한 모금 드시면 식욕억제 및 체중감량에 도움이 됩니다.

 

5. 올리브오일의 효능 5번째 피부 트러블 개선에 도움을 줍니다. 올리브 껍질과 잎의 '올라 유로핀' 성분은 뛰어난 살균 작용으로 노폐물과 독소 등을 배출시켜 피부 트러블을 개선하고 피부를 보호합니다.

올리브유 고르는 법 - 냉압착, 유기농 올리브오일

올리브유를 잘 선택하기 위해서는 추출방법을 알아봐야 하는데 올리브유 추출방법으로는 화학용매 추출, 고온 압착 추출, 냉 압착 추출 등이 있으며 추출방법에 따라 안전성과 영양 함량이 크게 달라집니다.

 

화학용매추출법은 여러 번 정제되어도 완전히 화학용매제를 걸러내지 못하기 때문에 일부 잔류하여 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있으며, 고온 압착 추출의 경우 고열로 인해 원료의 영양소가 파괴될 가능성이 높습니다.

 

냉압착 추출 방식은 화학 용매제를 사용하지 않기 때문에 안전할 뿐만 아니라 저온에서 기름을 추출하므로 영양 손실이 거의 없습니다. 마지막으로 유기농 올리브를 사용했는지 아닌지에 대해 생각해 보면 더 좋네요. 유기농 올리브는 3년 이상 농약과 화학비료를 전혀 사용하지 않은 땅에서 재배되어 농약에 대한 걱정 없이 먹을 수 있습니다.

 

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올리브유 효능에 대해서 알아보았습니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다. 추가적으로 필요하신 정보가 있다면 위의 글들을 참고하십시오. 이 글이 유익했다면 댓글, 하트(공감), 구독을 부탁드립니다.